Для спекотного літа: незвичайний рецепт лимонаду
Освіжаючий домашній лимонад - це справжня знахідка для літа. Сьогодні ми поділимося рецептом лимонаду з м'ятою і ваніллю.
Домашній лимонад
Складові:
12 лимонів
2 склянки цукру
0,5 склянки свіжого лимонного соку
ваніль – за смаком
4-6 склянок води
листя свіжої м'яти – за смаком
кубики льоду – за смаком
Рецепт приготування:
Лимони помийте і відправте на 30 секунд в мікрохвильову піч. Розріжте навпіл. Перекладіть на чистий лист, посипте цукром і ваніллю, збризніть водою.
Помістіть в духовку, розігріту до температури 170°С. Запікайте 30 хвилин, час від часу перевертаючи, поки краї лимонів не почнуть карамелізуватися.
Остудіть до кімнатної температури. Поставте сито над чашею блендера і вичавте сік з лимонів. Влийте рідину з дека.
Додайте дві грубо нарізані половинки лимона. Збийте до отримання однорідної маси.
Процідіть в глечик, додайте воду, лимонний сік, цукор за смаком і лід.
Подавайте напій з листочками м'яти.
