Котлети з капусти – смачніші за м’ясні
Зі звичайної капусти можна приготувати пресмачні котлети, які стануть гідною альтернативою традиційним котлетам із м’яса.
Котлети з капусти
500 г капусти, 0,5 скл. води, 1 ст. ложка олії, 2–3 ст. ложки манної крупи, 1 яйця, спеції, панірувальні сухарі.
Дрібно нашатковану капусту викласти в каструлю, додати олії і води. Протушкувати до напівготовності, додати манки. Коли крупа розвариться, додайти яйце, спеції. Вимішати, обкачувати в сухарях і смажити в олії. Пише - Сім'я і дім
