Лайфхак: як зварити найсмачнішу кукурудзу
Найсмачніша кукурудза виходить, якщо зваріть її разом з чашкою молока і шматочком вершкового масла. Так вона виходить особливо ніжною і соковитою.
Кукурудза в молоці
Складові:
6-8 качанів кукурудзи
1 чашка молока
115 г вершкового масла
вода
крупна сіль
Рецепт приготування :
Наповніть велику каструлю водою наполовину, доведіть до кипіння.
Додайте молоко і масло. Очистіть качани кукурудзи, за бажанням розламайте їх навпіл.
Складіть в каструлю і зменшіть нагрів. Кип'ятіть кукурудзу протягом 8-10 хвилин.
Перевірте готовність виделкою – зерна повинні легко проколюватися.
Дістаньте кукурудзу і подавайте її разом з крупною сіллю.
Для нотаток: цей спосіб приготування підходить тільки для цукрової кукурудзи, вона вариться не більш 15 хвилин. А кормові сорти, які часто продаються на наших ринках, будуть готові тільки через 2-3 години.
