Літній салат з баклажанів: рецепт Даші Малахової
Даша Малахова готує салат з запечених баклажанів з помідорами, часником і базиліком. Це відмінний рецепт для літнього обіду на свіжому повітрі.
Салат з баклажанів
Складові:
1 баклажан
3 помідори
2 зубчики часнику
оливкова олія
базилік
сіль
перець
Рецепт приготування:
Баклажан очистіть від шкірки за допомогою "економки". Загорніть в харчову плівку і помістіть в мікрохвильовку на 3 хвилини.
Помідори крупно наріжте і змішайте з подрібненим часником у великій мисці. Додайте сіль, перець, оливкову олію і перемішайте.
Готовий і вистиглий баклажан наріжте великими шматочками, викладіть в миску і перемішайте. Перед подачею додайте листя базиліка.
