ВСЕ БУДЕ ЛЮКС

Принцип дієтичного харчування в тому, щоб не спожити більше, ніж потрібно організму. Спробуй наші дієтичні страви з калорійністю – надзвичайно смачні і максимум низькокалорійні.

Фаршировані курячі роли з сиром і броколі

150 ккал на 100 гр.

Що для цього знадобиться:

4 грудки (куряче філе);

1 невелика брокколі;

2-3 ст. л. масла (будь-якого рослинного);

Трохи солі, перець в порошку;

Зелень;

Сир – 4 трикутних шматочка (плавлений).

Що потрібно для соусу:

Півсклянки молока (не більше 125 мл);

Півсклянки бульйону з овочів (теж не більше 125 мл);

Перець і часник порошкоподібний.

Процес приготування:

У солоній воді протягом 5 хвилин відвари брокколі;

Проціди і змий прохолодною водою;

В цей же час необхідно розігріти духовку до 200 про С;

Ліжку поліетиленову плівку на стіл, поклади філе курки і знову накрий плівкою.

Трохи отбей грудки і зніми плівку зверху;

Тепер необхідно посипати приправами і сіллю;

Подрібни сир і поклади на один край кожного з шматочків філе;

Зверху сиру поклади по 3 ст. л. брокколі;

За допомогою нижньої плівки згорни рол, закріпивши шов і кінці зубочистками;

Розігрійте сковороду з двома столовими ложками олії на середньому вогні;

Необхідно кожну сторону ролу обсмажити на сковороді не більше 1-ї хвилини;

Візьми пергамент (лист для випічки), змасти його олією і поклади роли швом вниз;

Протягом півгодини випікай при 200 про С, не відкриваючи духовку.

Джерело