Ароматна картопля «Дофіне»
Дуже смачно.
Інгредієнти:
- сир твердий 100 г
- картопля 9 шт.
- масло вершкове 9 ч. л.
- перець чорний мелений
- кріп
- сіль
Приготування:
1. Картоплю почистити, вимити, зрізати один бік так, щоб картоплю можна було встановити вертикально. По всій довжині картоплі зробити надрізи ножем, не дорізуючи до краю, приблизно 1 сантиметр.
2. Додати перець, сіль і покласти всередину кожної картоплі по 1 чайній ложці олії. Можна вкласти, за бажанням, часник. Картоплю укласти в форму для запікання з високими бортиками.
3. зверху на всі картоплини укласти невеликий скибочку сиру. Запікати приблизно 50 хвилин, до готовності картоплі. Подавати ароматну картоплю «Дофіне» гарячим, присипавши подрібненим кропом.
