Чорний принц — торт, який просто тане в роті.
Борошно – 2 склянки;
Яйця – 2 шт.;
Цукор – 1,5 склянки;
Кефір не жирний – 2 склянки;
Какао порошок – 2 столові ложки;
Сода харчова – 2 чайні ложки.
Для приготування крему необхідно:
Сметана жирна – 250 мл.;
Масло вершкове – 200 гр.;
Цукор – 100 грамів.
Для декорування візьміть шоколад.
Спосіб приготування:
Візьміть миску та за допомогою міксера збийте яйця з цукром, щоб утворилась піна.
Після додайте кефір, какао, борошно та соду. Все ретельно перемішайте.
Готове тісто поділіть навпіл.
Після кожну частину випікайте у формі діаметром 21 см., перед цим дно форми потрібно застелити папером для випікання. Випікайте коржі протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Після того, як коржі охолонуть, потрібно поділити їх навпіл.
Приготуйте крем. Збийте масло з цукром, а потім додайте сметану. Повинен утворитись пишний крем.
Сформуйте торт. Кожний корж намастіть кремом.
Зверху прикрасите торт натертим шоколадом.
Поставте торт у холодильник на пару годин.
