Гарний рецепт смачного торта «Бите скло». Рідним сподобається
Цей торт дуже відомий й у кожної господині є свій рецепт. Пропонуємо ознайомитися з ще однією варіацією приготування десерту «Бите скло». Родина буде дуже задоволена.
Інгредієнти:
Пісочне печиво 200 гр.;
Желе з лимона 90 гр.;
Желе з полуниці 90 гр.;
Желе з вишні 90 гр.;
Желе з апельсина 90 гр.;
Желе з ківі 90 гр.;
Йогурт 400 гр.;
Свіжі вершки 30 % 200 гр.;
Домашнє молоко 200 мл.;
Пудра цукрова 200 гр.;
Харчовий желатин 4 ст. л.
Спосіб приготування:
Придбайте в крамниці 5 пакетів будь-якого желе, наповнення вибирайте на свій смак.
Кожний пакет желе розчиніть в 1,5 склянки води та розлийте їх по різним блюдцям, після застигання розріжте на невеликі кубики, перемішайте між собою та перекладіть в окрему ємність.
Відлийте півсклянки молока, залийте ним харчовий желатин та залиште набухати.
Наступні півсклянки молока поставте на вогонь, додайте цукор та прокип’ятіть його декілька хвилин.
В молочну суміш додайте желатинову, добре розмішайте, щоб желатин повністю розчинився та залиште остигати.
До желатинової маси влийте йогурт, перемішайте, додайте попередньо збиті вершки та все добре змішайте.
Дно роз’ємної форми викладіть будь-яким печивом, зверху розкладіть різнокольорові желейні кубики, залийте вершково-молочною сумішшю та обережно розрівняйте масу за допомогою силіконової лопатки.
Верх торта відразу викладіть печивом, а зверху придавіть дошкою, щоб печиво прилипло до желе.
Готовий торт перенесіть до холодильника на 2 години.
Перед подачею на стіл, зніміть роз’ємну форму з та розріжте торт поміж печива.
Смачного!
