Готуються дуже швидко: Рецепт смачнючих сосисок у тісті на всі випадки життя
Багато людей пам'ятають цю страву з шкільних часів. Тоді вона була по-особливому смачною. І це ніщо інше, як сосиска в тісті. Здавалось, зовсім банальні інгредієнти, але саме таке поєднання м'яса та тіста знайшло своїх прихильників по всьому світу. Сосиски в тісті можна легко приготувати вдома. Ідея опублікована на сторінці nataliia_sydorchuk в Instagram, передають Патріоти України.
Сосиски в тісті:
- тепле молоко або вода – 250 мл (я беру 50/50)
- сухі дріжджі – 1 ч.л (10-15г свіжих)
- цукор – 1 ст.л.
- сіль – 0,5 ч.л
- олія – 40 г
- борошно – 300-400 г
Спосіб приготування:
1. В тепле молоко помістити цукор, дріжджі, все розмішати.
2. Додати сіль, олію, всипати частинами борошно.
3. Вимішати тісто, в кінці додати ще трохи олії, добре примнути, накрити рушничком або харчовою плівкою, залишити в теплому місці, поки не збільшиться в два рази.
4. Далі тонко розкачати, порізати на смужки.
5. Намотати на сосиски, зверху змазати яйцем (його потрібно збити з ложкою молока), посипати кунжутом.
6. Випікати за температури 180-190 градусів до золотистого кольору.
