Я змішала натерту картоплю з сиром і часником і відправила в духoвку. Такої смакоти, мій чоловік, ще не куштував! Просто і швидко!
Цією картопляною запіканкою можна нагодувати всю сім’ю.
Її можна подати як гарнір або основну страву.
Кількість інгредієнтів в рецепті розрахована на 4 порції.
Складові:
6 середніх картоплин;
100 г сиру;
2 яйця;
2 зубчики часнику;
3-4 столові ложки майонезу;
1 столова ложка сушеної зелені;
сіль перець.
Сир натираємо на дрібній тертці.
Друге яйце і 50 г сиру змішуємо з часником і майонезом. Це основа для самої запіканки.
Картоплю натираємо на крупній тертці і змішуємо з заготівлею. Солимо і перчимо.
У форму для запікання рівномірним шаром викладаємо запіканку.
Зверху додаємо приготовлену суміш з сиру, кропу і яйця.
Запікаємо в попередньо розігрітій духовці (180 градусів) 40 хвилин.
Коли утворюється рум’яна кірочка, вимикаємо. Можна дати настоятися страві. Зверху можна посипати дрібно нарубаною свіжою зеленню. Подати зі сметаною, кетчупом або іншим соусом.
Варіації для начинки найрізноманітніші: бекон, гриби, курка. Хоча просте поєднання картоплі і сиру саме по собі дає чудовий смак.
Смачного!
