ВСЕ БУДЕ ЛЮКС

Цей простий трюк зробить ваші котлети дуже соковитими і смачними.

 Котлети по цьому рецепту виходять набагато смачніші ніж  звичайні. Щоб котлети вийшли дуже соковитими і надзвичайно смачними, слід в фарш додати ложку порошку або насіння гірчиці — і все, ніжна страва готова!

Складові:

яловичий фарш — 500 гр с

винний фарш — 500 гр

картопля — 3 шт.

яйце — 1 шт.

цибуля — 3 шт.

булка — 150 гр

гірчиця — 1 ст. л.

молоко — 0,5 склянки

сіль за смаком

чорний перець (мелений)

за смаком вода — 3 ст. л.

Приготування:

1. Свинний фарш змішайте з яловичим, додайте дрібно нарізану цибулю, натерту на дрібній тертці картоплю.

2. Булку залийте молоком, залиште розбухати і додайте в фарш, разом з молоком.

3. У збите яйце додайте гірчицю, сіль і перець, і змішайте з фаршем. Вимішайте ретельно фарш.

4. Зліпіть котлети, і смажте їх на добре розігрітій сковорідці.

5. Обсмажте з двох сторін, додайте трохи води і тушкуйте під закритою кришкою до готовності. 

Смачного!