Ідеальна закуска - помідори по-грузинськи. Рецепт!
А головне швидко і шалено смачно!
Інгредієнти:
помідори порізати крупно (навпіл) – 2 кг
часник – 2 головки
болгарський перець – 4 шт.
зелень
червоний пекучий перець – 2 шт.
Заправка:
оцет – 100 г
цукор – 100 г
рослинне масло – 100 г
сіль – 2 ст. л.
Приготування:
Пропускаємо через м’ясорубку перець, часник і 2 червоних пекучих перці. Перемішуємо.
Рубаємо дрібно зелень.
Укладаємо шарами в 3-х літрову банку: помідори, потім овочеву суміш, зелень.
Закриваємо банку кришкою і прибираємо в холодильник в перевернутому вигляді на горлечко.
Через 8 годин помідори готові до вживання, потім тримаємо банку в звичайному положенні.
На наступний день ще смачніше! Смачного!
