ВСЕ БУДЕ ЛЮКС

Представляємо кабачкові котлети з фаршем: ароматні, пишні, ніжні, вони змусять поміняти думку про кабачки будь-якого привереду!  Джерело

Кабачок не тільки не погіршить смак котлет, а навпаки, додасть соковитості і ніжності звичного страві.

З тих пір як я вперше приготувала котлети з кабачками за цим рецептом, вони користуються незмінним успіхом у моїх домашніх!

Котлети з кабачків з фаршем
складові

✓ 300-400 г будь-якого фаршу
1 кабачок середніх розмірів
2 яйця
1-2 ст. л. манки
0,5 ч. Л. солі
борошно або панірувальні сухарі
перець, інші спеції за смаком
масло для смаження
Рецепт приготування

Кабачок вимий і натри на крупній тертці.

Якщо овоч у тебе перезрілий, очисти його від насіння і шкірки.

Частина соку злий.

Додай до кабачків м’ясний фарш, яйця, манку.

Посолити, поперчити і гарненько виміси.

Залиш на хвилин 15, щоб манка ввібрала сік.

Змоченими у воді руками сформуй пишні котлети.

Вмочи кожну в борошно або сухарі і обсмаж на розігрітій олії до золотистої скоринки.

Рецепт котлет з кабачків – знахідка для тих, хто хоче схуднути!

Для цього фарш потрібно брати або курячий, або індачий.

А щоб кількість масла звести до мінімуму, котлети можна запекти в духовці.

Поділися з друзями рецептом корисного страви і побажай їм приємного апетиту!