Літній суп — Окрошка на кефірі. Чудова страва в літній період.
Готуємо особливий холодний літній суп – окрошку. В спеку смакує найкраще.
Він готується дуже просто і швидко. Ось що вам для цього буде потрібно.
Потрібно:
— огірок
— 2 пучки редиски
— 2 авокадо (можно ще картоплю, якщо хочете)
— зелень: кріп, петрушка, цибуля
— сік лимона
— чорна сірчана сіль – вона додає яєчного смаку (можна і без неї)
— чорний перець
Рецепт:
— Нарізаємо кубіками.
— Заливаємо це все кефіром.
— Додаємо спеції.
— Потрібно дати настоятися й окрошка готова.
Смачного!
