Маковія 2018: коли святкують в Україні?
Маковея - це церковне православне свято, один з Спасів. Спаса всього три. Давайте розберемося якого числа перше свято, Медовий Спас, або як його ще називають Маковей. Крім освячення кошиків з медом і маком в цьому святі є ще багато цікавих традицій, про які знають не всі. А також ворожіння і звичаї стародавніх слов'ян.
Коли святкують Маковія
Перший спас святкують щороку в один і той же час - 14-го серпня. Свій перший урожай ще в давні часи було прийнято спочатку принести Богу, а вже потім пробувати самому. Тому в цей день, який в календарі також позначений як «День 7-ми мучеників Маккавеїв», люди приходять до церкви, щоб освятити в своїх кошиках мед, мак, воду і провести літо. Також створюють спеціальний букет з різними травами і макової головкою, а ще святять джерела води і колодязі. Якраз в цей час пасічники зазвичай збирають мед. Зазвичай до цього часу зеленіє і вода у водоймах, що пояснює її освячення і останні купання в водоймах.
З дня Маковея також починається Успенський піст.
Яка назва правильна
У цього свята є три назви:
Маковей;
Медовий Спас;
Мокрий Спас.
І всі три назви правильні. Перша з'явилося через те, що ім'я Маккавея наклалося на назву рослини, красивої червоної квітки, маку, який якраз в цей час дозріває в легку тверду коробочку. Друга назва - на честь збору меду. За церковним традиціям вважається що до Медового Спаса мед їсти не можна, а вже потім дозволяється. Тому на Перший Спас люди готують безліч випічки з медом та інших медових страв. Останню ж назву свято отримало за рахунок того, що в цей день святили нові колодязі, старі, на скільки могли, очищали, святили саму воду в водоймах, річках, озерах і джерелах. До слова, це був останній раз, коли можна було покупатися в такому водоймищі самому і викупати (після людей, звичайно ж) худобу.
Історія свята
Вперше Маковея почали святкувати в IX столітті ще в Константинополі. Правда, тоді він називався трохи по-іншому. Якраз в серпні було найбільш жарко, вода цвіте, в ній розвиваються бактерії, інфекції активізуються і люди приходили, щоб доторкнутися до Господнього Хреста, випити святої води і зцілитися. Так вони «спасалися» тому і «спас». Саме назву Маковей свято отримало на честь мучеників Маккавеїв, яких було сім. Вони страждали за віру і померли мученицькою смертю, тому в цей день їм віддають честь. У Маккавеїв був 90-річний учитель Єлеазар, який також помер в муках. Він же і вирішив протистояти тому, що в Єрусалимському храмі поставили статую Зевса, чим осквернили його. Маккавеї були братами, які підтримали старого вчителя, також через свою підтримку померла і їх матір, яку звали Соломонія. Співзвуччя Макковеїв і маку всього лише збіг.
Традиції Маковея
Українці в цей день печуть пироги, коржики і іншу випічку з маком і медом. Збирають букети маковійчики, які дають дівчаткам, щоб ті віднесли до церкви і освятили. Але перед цим вони повинні добре поснідати для врожайності наступного року. Святять і їжу в кошиках: в основному все, що пов'язане з маком, медом і воском. Макову голівку часто клали маленьким дітям під подушку, якщо вони погано спали. Букет з травами вішали під стелею поруч з іконою. Такий букетик за повір'ями захищав будинок від нечистих сил, а в разі хвороби з трав робили зілля і годували ним хворих. Щоб зробити букет на світанку зрізали соняшники. Букет доповнювався польовими квітами, наприклад м'ятою, волошками і жоржинами. Ще його прикрашали пшеничними колосками. І звичайно ж, обов'язково повинен бути присутнім мак. Відео: Як зробити маковійчик Деякі села на Київщині ставили високий хрест, який потім прикрашали квітами і маковими плодами. Зверху кріпили маску з гарбуза, в яку ставили запалену свічку. Біля цього хреста молоді люди співали і танцювали всю ніч. Вважається, що в цей день жінка може отримувати прощення всіх своїх гріхів, якщо помолиться про це і зможе сама себе пробачити. Мак, який святили ще на Маковея, потім використовували для куті на Різдвяний Святвечір.
Давні звичаї у південних слов'ян
У різних країнах різні звичаї. Різні вони були ще у слов'ян різних територій. У Сербії купатися на Маковея не можна, воду освячують базиліком, а також є повір'я, що якщо працювати, то можна захворіти страшною смертельною хворобою. У Македонії за допомогою цього свята передбачали погоду на наступні півроку або рік. Тут перші 6-12 днів в серпні (за старим стилем) називалися «Макавеїте». Цей звичай навіть описували в літературі, в романі «Шлях вугрів», Луан Старова. Жінці заборонялося прати або купати дитину в перший день. У болгар все зовсім інакше. У цей день зять просто повинен був прийти в гості до свекра, принести йому подарунок і поцілувати руку. Так що тут день називався «Зятьовден»
Що кладуть в кошик на Маковея
Продукти, які освячували на Маковея потрапляли в кошик не просто так. У кожному з них був свій сенс: Мед і соти вважаються символом достатку;
Хліб символізує будинок і сім'ю;
Хрін - стійкість віри;
Сіль - вашу готовність до випробувань, які вам приготувало життя.
Кошики доповнюють букетами з різними травами і маковою коробочкою, випічкою з медом або маком. М'ясо і алкоголь не кладуть, так як починається піст.
Традиційна їжа та напої
Як ви вже напевно здогадалися, практично вся їжа пов'язана з маком і медом. Також особливо популярними вважаються солодкі і прісні коржі. Рецепт такого коржа включав в себе заміс на відварах трав, зазвичай меліси або ж м'яти. Рецепти також радять прикрашати верхівку коржика тим же маком і медом. Такі коржі раніше нарізалися ромбами. Крім того, мед додавали практично в усі напої, так як він не тільки корисний, але і має антисептичні властивості. На Маковея основним напоєм був компот, але також пили і трав'яні відвари. В Україні, Румунії та Грузії є ще одне традиційне блюдо - мамалига. Це така кукурудзяна каша з додаванням меду і маку. Вона настільки густа, що щоб подати її на стіл потрібно розрізати кашу ножем. Зараз же з Медовим Спасом трохи простіше, будь-яка випічка з маком підійде. Навіть якщо ви вирішили зробити вареники. Мак сам по собі досить сухуватий, щоб випічка з ним була духмяною і соковитішою, перед використанням подрібнений мак заливають водою і додають мед.
Ворожіння на Маковея
Раніше матері одягали дочок в чисті речі, красиво одягалися і самі. Опісля дочок відправляли до церкви з букетами квітів і трав разом з маком. Такий букет перев'язували червоною стрічкою. Священик освячував букет. Прийшовши додому дочки віддавали матері букети, а вона в свою чергу говорила: "Нехай твоя доля буде така красива, як квітка, і така щаслива, як ти зараз, прийшла з судженим додому. Букети не викидали. Їх пізніше вішали під стелею. Згідно з традицією такі букети ставали оберегами і захищали від злих сил цілий рік. Також мак, який приносили з церкви, використовувався для привороження. Щоб приворожити коханого дівчині потрібно було три рази обсипати його маком і пошепки промовити "Щоб ти, мене кинув, коли збереш навколо себе цей мак". Однак, не зовсім ясно, як це можна було зробити так, щоб не попастися.
Що не можна робити на Маковея
У це свято людям заборонено працювати, не можна прати речі і прибирати будинок. Зазвичай всі домашні справи намагаються закінчити перед святом. Також не прийнято проводити це свято в гучних компаніях, голосно розмовляти і різко рухатися. Це, до речі, тільки через бджіл, так як вони негативно реагують на всі ці дії, стають агресивними і можуть вкусити. Крім того людям краще не сваритися між собою і вже тим більше не можна бажати зла іншій людині. Вважається, що в цей день, всі погані побажання повернуться до бажаючого. Не забувайте звертати увагу і на їжу. Успенський піст досить суворий, багато доведеться виключити.
