Молочна глазур для пасок, яка не липне, не ламається і не сипиться при нарізанні
Чудово лягає, не кришиться, не ламається, після застигання не бруднить руки – мрія, а не глазур. Ще один безперечний плюс – в складі немає сирих яєць, що важливо для маленьких ласунів.
Порада: не баріться з посипкою. Прикрашайте паски відразу після намазування глазур’ю, щоб декор встиг закріпитися. Чим товще шар глазурі, тим вона довше застигає.
Інгредієнти:
Сухе молоко – 4 ст. л.
Згущене молоко – 6-8 ст. л.
Лимонний сік – 2 ст. л.
Приготування:
В невеликій мисці змішайте всі інгредієнти. Якщо маса вийшла занадто густа, додайте трохи згущеного молока.
Отриманою глазур’ю змастіть остиглі паски і відразу ж посипте кондитерською посипкою. Залиште до повного застигання.
Молочна глазур для пасок: густа і глянсова.
Рецепт вдалої глазурі у вас вже є, залишилося підібрати рецепт самої паски. Смачної вам випічки!
