Неймoвірно смачна літня закуска з баклажанів і помідорчиків! З’їдaють все до oстаннього шматочка! Влітку особливо актуально!
Найсмачніша і легка в приготуванні закуска з баклажанів і помідорів.
У літній та осінній сезон цей рецепт особливо актуальний!
Інгредієнти:
баклажани – 800 г (3 шт.)
помідори середні – 800 г (6 шт.)
лимон – 1 шт.
петрушка – 1 пучок.
Маринад:
вода кип’ячена – 200 мл
олія оливкова (соняшникова) – 6 ст. л.
часник – 5 зубчиків
сіль – 2 ч. л.
сік з помідорів після обсмажування.
Деталі приготування – в відео. Вам сподобається!
Смачного!
