Пісні але неймовірно смачні РОГАЛИКИ! Без масла, маргарину і яєць! Уся родина від них у захваті! Найулюбленіший десерт у піст!
Іноді непросто придумати, що приготуватиу піст, особливо випічку. Адже вона має бути без яєць, масла, маргарину, сметани. Я знайшла такий рецепт – спекла рогалики. Вони мені сподобалися!
Пісні рогалики
1,5 скл. теплої кипяченої води,
1 ст. ложка сухих дріжджів,
дрібка солі, 6 ст. лжок цукру
ванілін,
3 ст. ложки олії,
2 скл. борошна,
1 скл. вівсяного борошна (змолоти вівсяні пластівці).
Будь-яка начинка, у нас – абрикосове варення.
Дріжді розчинити в теплій воді, дати постояти 10 хв, тоді додати цукор, сіль, ванілін, розміщати лишити на 5 хв. Додати олію, муку (може бути більше, може менше, залежить від марки). Замісити еластична тісто і лишити на 15 хв, потім поділити на 4 частини, кожну частину розказати в коло і розрізати на 8 трикутників, покласти начинку і скрутити. З цієї порції в мене вийшло 36 рогаликів величеньких. Пекти при 180 градусів 15-20 хв. Остудити і посипати пудрою.
