Помідори «по-царськи» без оцту. Чоловік їсть з великим задоволенням
«У більшості дівчат є проблема непорозуміння зі свекрухою, проте я їх, якщо чесно, не розумію. У мене з матір’ю чоловіка розбіжностей не виникає. Наші відносини до такого ступеня привітні, що багато хто не може в це повірити. В цьому немає нічого секретного — ми просто дуже любимо одного і того ж чоловіка і хочемо, щоб він був завжди щасливий. Власне, треба віддати належне свекрусі, так як вона спонукає мене до дій з приготування їжі і дає хороші рецепти. За це я їй дуже вдячна! 2 роки тому свекруха запропонувала мені один цікавий рецепт маринованих томатів. Чоловік їх просто обожнює! Щорічно я закриваю на пару банок більше», — про свій життєвий досвід розповіла нам Ольга.
Тепер і ми вирішили поділитися з нашими читачами рецептом апетитних маринованих помідорів.
Необхідно підготувати:
• Помідори
• Кріп, лавровий лист, часник (1 зубчик)
• Четвертинку солодкого перцю
• Гвоздику, перець горошком, перець Чилі
• 1 ст. ложку солі
• 1 склянку цукру
• Лимонну кислоту (1 ст. ложка)
Процес приготування
1. Помідори необхідно помити. За допомогою зубочистки слід проколоти кожен томат.
2. Помістіть гвоздику з кропом, лавровим листом і перцями на дно банки.
3. Потім потрібно тісно покласти помідори, залити їх окропом і залишити до охолодження води.
4. Далі злийте воду, поріжте часник і додайте його до томатів.
5. Тепер покладіть цукор, сіль з лимонною кислотою і знову налийте окропу. Закрийте банку, переверніть її і накрийте ковдрою.
Банки повинні повністю охолонути.
Все просто! Рекомендуємо для проби відкрити першу банку. Можливо, такі смачні помідори вам перехочеться заносити в підвал!
Дійсно можна приготувати на зиму мариновані томати без додавання оцту! Між іншим, свіжа зелень теж може зберігатися без заморозки та консервування!
Поділися цим незвичайним рецептом зі своїми друзями!
