Продукти, які викликають стрімке збільшення ваги
Дійсно, вони погані, але все залежить від того, якими порціями ви їх вживаєте і як часто. Проте, необхідно уникати і виключати ці шкідливі продукти зі свого раціону, якщо ви хочете схуднути, знизити рівень холестерину і отримати більше енергії протягом дня. Тут ми визначимо продукти, які викликають найбільше і стрімке збільшення ваги.
Згідно Гарвардському університету, це 12 продуктів, які викликають значне збільшення ваги (починаючи з найнебезпечнішого):
Картопля фрі
Картопля фрі, яка продається в ресторанах швидкого харчування, є одним з найшкідливіших продуктів, так як вона дуже смачна і викликає звикання. Люди, які часто їдять картоплю фрі, можуть набирати майже 10 кг щороку.
Картопляні чіпси
Це відмінна закуска для тусовки або невеликого перекусу перед вечерею. У них багато олії і солі, що викликає збільшення ваги. Крім того, вони не вгамовують голод і тому їх легко їсти у великих кількостях.
Цукровмісні напої
Вживання однієї або двох газованих вод в день може не тільки позначитися на вашій вазі, але і викликати неймовірний викид рівня глюкози в кров. Неважливо, дієта це чи ні; вони шкідливі для здоров’я.
Жирне м’ясо
Вживання в їжу занадто великої кількості яловичини або свинини сприяє збільшенню ваги, а також може підвищити рівень холестерину через жир, що міститься в ньому.
Оброблене м’ясо
Як і ковбаси, оброблене м’ясо містить багато насичених жирів, калорій, натрію і барвників. Воно не корисне ні для дітей, ні для дорослих, і його вживання не рекомендується.
Транс-жири
Сотні продуктів, які можна побачити в супермаркеті, містять транс-жири, які дуже шкідливі для здоров’я. Вони містяться головним чином в заморожених і оброблених продуктах, а також продуктах, які «готові до вживання».
Картопля
Без урахування методу приготування цього продукту, який популярний в декількох країнах, одна тарілка картоплі в день створює такі проблеми як тяжкість в шлунку і «хибне» почуття ситості.
Солодощі та випічка
Печиво, тістечка, хлібобулочні вироби та інші подібні продукти, шкідливі для здоров’я, тому що вони містять велику кількість цукру і жирів. Краще вживати фрукти після їжі. Солодощі та випічка є одними з тих продуктів, які викликають значне збільшення ваги.
Очищені зерна
Наприклад, рис, який є ще одним популярним продуктом у всьому світі за ціною і ефективністю. Проблема пов’язана не з самим зерном, а з процесом «відбілювання». Ніщо вибілене не є хорошим, тому що це не природно. Вибирайте цільнозерновий рис або коричневий рис.
Смажена їжа
Якщо не брати до уваги картоплю, про яку ми згадували раніше, інші смажені продукти шкідливі. Особливо ті, які купуються в ресторанах або на прилавках. Ви можете також включити будь-який вид панірованого м’яса або курки в цю категорію.
Готові фруктові соки
Навіть ті, які марковані на 100% натуральними, не є такими, тому що містять занадто багато цукру, щоб по-справжньому вписатися в «здоровий» сектор. Їх забарвлення і консерванти шкідливі для нас.
Вершкове масло
Жир, який використовується для виготовлення масла, робить його шкідливим для тіла і шкіри. Було доведено, що люди, які споживають масло або майонез, мають більше прищів або жиру на обличчі. Крім того, дослідження довели, що воно підвищує рівень холестерину.
Інші «погані» продукти
На додаток до 12 вже представлених продуктів, давайте додамо наступні. Професіонали радять не вживати їх занадто часто, так як вони є продуктами, які викликають значне збільшення ваги при частому вживанні:
Макарони: особливо якщо вони зроблені з білого борошна. Помірна кількість порцій на тиждень не заподіє ніякої шкоди, проблема виникає, коли ви їсте їх кожен день, з соусами або кремами, а також з сиром і жирними приправами. Все, що містить калорії і вуглеводи, призведе до збільшення ваги.
Салатні або м’ясні заправки: в цю групу входять майонез, кетчуп, гірчиця, тушковане м’ясо, соус Цезар і інші. Всі вони містять багато солі і жиру, що стрімко підвищує рівень тригліцеридів.
Шоколад: тут потрібно зробити кілька винятків. Наприклад, гіркий шоколад, який містить більше какао, не шкідливий (якщо, звичайно, вживати його обережно). Але якщо ви купуєте комерційні і дешевші сорти шоколаду, які обов’язково містять добавки, консерванти та підсолоджувачі, вони можуть бути шкідливими. У всіх можливих випадках уникайте білого шоколаду, який містить велику кількість хімікатів, жиру і цукру.
Продукти, які викликають найменше збільшення ваги
І на відміну від тих продуктів, які викликають значне збільшення ваги, у нас є ті продукти, які можна їсти у великих кількостях:
Біла або жирна риба: золота рибка, білий, червоний лящ, хек і тріска корисні тим, що в них немає ні вуглеводів, ні жирів, і вони містять омега-3 і фосфор.
Пісне м’ясо: як курка або індичка. Вони також насичують і мають багато білка.
Молюски та ракоподібні: молюски, омари, устриці, кальмари і краб-павук. У них дуже мало жиру, вони багаті йодом і цинком, білками хорошої якості і дуже малою кількістю вуглеводів.
Овочі: шпинат, броколі, морква, помідори, цибуля, салат, капуста, мангольд, цибуля-порей, спаржа, і цей список продовжується. Вони забезпечують відмінну кількість вітамінів і мінералів і мають дуже мало жиру. Вони також забезпечують організм достатньою кількістю води.
Бобові: сочевиця, гарбанзо, соя і зелена квасоля забезпечують організм цинком, фосфором, залізом, магнієм і великою кількістю вітамінів. Крім того, вони мають високий рівень білка.
Фрукти: всі фрукти, про які ви можете подумати, крім бананів, винограду, кокосів і айви, тому що в них багато цукру. Всі інші фрукти містять воду і антиоксиданти.
