Салат “Новинка” готується дуже і дуже просто, а смак – відмінний: до того ж виглядає яскраво і апетитно
Спробуйте приготувати салат з кукурудзою і яйцем один раз – і він стане вашим улюбленим.
Складові:
свіжий огірок (великий) – 1 штука;
копчена ковбаса – 300 грам;
куряче яйце – 3 штуки;
крабові палички – 200 грам;
консервована кукурудза – 1 банка;
зелена цибуля;
майонез.
Покроковий рецепт
Для листкового салату «Новинка» нам знадобиться один великий свіжий огірок. Огірок миємо й нарізаємо соломкою.
Копчену ковбасу нарізаємо так само, як і огірок. Нарізану ковбасу перекладаємо в окрему ємність.
Крабові палички для листкового салату нарізаємо невеликими шматочками.
Порада: дуже дрібно нарізати крабові палички не варто, вони повинні відчуватися в салаті «Новинка».
Зелену цибулю добре промиваємо під проточною водою, просушуємо від вологи і дуже дрібно нарізаємо за допомогою ножа.
Три курячих яйця відварюємо в підсоленій воді круто. Відварені яйця залишаємо остигати.
Остигнули яйця очищаємо і натираємо їх на крупній тертці.
Порада: для листкового салату дуже добре використовувати домашні яйця. У домашніх яйцях жовток насичено жовтого кольору і таке яйце буде красиво виглядати в салаті.
Відкриваємо банку з консервованою кукурудзою і зливаємо всю рідину.
Коли всі інгредієнти для шалено смачного листкового салату «Новинка» підготували, приступаємо до формування салату.
Беремо круглу роз’ємну форму, встановлюємо її нижньою частиною догори на сервірувальну тарілку.
Нарізану копчену ковбасу викладаємо першим шаром, рівномірно розподіляємо її по формі і трохи змащуємо майонезом.
Другий шар салату формуємо зі свіжих огірків. На огірках робимо легку майонезну сіточку.
Потім викладаємо дрібно рубану зелену цибулю.
Порада: всю цибулю викладати не потрібно. Залиште трохи зеленої рубаної цибулі для прикраси салату.
Тепер формуємо шар з консервованої кукурудзи. Кукурудзу трохи змащуємо майонезом.
На кукурудзу викладаємо підготовлені крабові палички і трохи їх так само змащуємо майонезом.
Останній шар шалено смачного салату формуємо з тертого яйця (цей шар завершальний, тому не поспішайте і розподіліть яйця рівномірно по всій формі).
Яєчний шар добре просочуємо майонезом.
Порада: для листкового салату дуже добре використовувати майонез домашнього приготування.
Прикрашаємо салат свіжим рубаним луком і огірком. Проявіть фантазію і прикрасьте салат «Новинка» на власний розсуд.
Даємо листкового салату настоятися 2-3 години – і можна подавати на стіл.
Божественно смачний салат з консервованою кукурудзою «Новинка» практично завжди «зникає» першим зі столу.
Поживний, ніжний – а приготування такої чудової страви з крабовими паличками займе зовсім небагато вашого часу.
