Сирна запіканка зі сметанною заливкою
З першої ложечки цього сирно-сметанного дива можна закохатися в нього. На смак він схожий на вишуканий десерт, але насправді готується з найбільш доступних продуктів, інформує Ukr.Media.
Нижній шар — сирний, знайомий смак дитинства, а верхній — сметанний, ніжний і буквально тане в роті.
Інгредієнти:
400 г сиру
1 яйце
35 грамів цукру
1 столова ложка манної крупи
Для заливки:
350 г сметани
1 жовток
25 г цукру
1/2 чайної ложки ванільного цукру
Приготування:
Сир розтерти або пробити блендером. Додати яйце і збити. Додати манку і цукор, добре все перемішати. Викласти суміш у форму, змащену вершковим маслом і запікати в розігрітій до 170 градусів духовці 30 хвилин.
Для заливки змішати сметану, цукор, ванільний цукор і жовток. Дістати з духовки запіканку і залити сметанною масою. Відправити в духовку ще на 15 хвилин.
Дістати з духовки і дати охолонути. Прикрасити ягодами за бажанням.
Приємного апетиту!
