Сирні млинці з зеленню: дуже ніжні і смачні
Ніжні, смачні сирні млинці з зеленню, приготовані за цим рецептом, нікого не залишать байдужим.
Складові
✓ 300 мл молока;
✓ 150 г сиру твердих сортів;
✓ 200 г борошна;
✓ 2 яйця;
✓ 2 ст. л. рослинної олії;
✓ 1 ч. л. солі;
✓ 1 ч. л. цукру;
✓ 1 ч. л. розпушувача;
✓ пара гілочок кропу;
✓ рослинна олія для змащування сковорідки.
Рецепт приготування
Змішуємо в глибокій мисці яйця, молоко, сіль, цукор і збиваємо вінчиком.
Додаємо просіяне борошно і розпушувач. Перемішуємо тісто вінчиком до однорідної консистенції.
Натираємо сир на дрібній тертці. Сир додаємо в тісто, перемішуємо.
Дрібно порізаний кріп і рослинну олію додаємо в тісто і ще раз добре перемішуємо.
Сковорідку добре розігріваємо, перед кожним млинцем змащуємо олією.
Випікаємо сирні млинці з двох сторін до рум’яної скоринки. Подаємо гарячими.
Смачного!
