Забудьте про деруни! Свекруха розповіла, як приготувати нову страву з картоплі. Виходить неймовірно смачно!
Ми вже забули про набридлі деруни і готуємо тільки так. Рецепт випросила у свекрухи і тепер натішитися не можу. Ось і з вами вирішила поділитися, пише Spisa.
Основні інгредієнти:
Картопля – 6-7 штук
Твердий сир – 70 грамів
Яйце – 1 штука
Цибуля – 1 штука
Панірувальні сухарі
Вершкове масло – 20 грамів
Рослинна олія для смаження
Сіль за смаком
Як готувати:
Картоплю помити, почистити, відварити в трохи підсоленій воді, злити воду, дозволити охолонути.
Остиглу картоплю потрібно перекрутити через м’ясорубку.
Сир потерти крупно, цибулю помити і почистити, порiзати кубиками невеликими.
Збити яйце, відправити до картоплі, туди ж сир, цибулю, перемішати все.
З картопляного тіста зробити заготовки для биточків, обваляти в сухарях, зробити надрiзи решіткою.
Сковороду поставити на невеликий вогонь, налити рослинне масло, розігріти, додати вершкове масло.
Викласти биточки, обсмажити до золотистого кольору з обох сторін.
Все, насолоджуйтеся смакотою! І з друзями рецептом діліться!
